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TERROIR : Argilo-Calcaire
CÉPAGE : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%
ÉLEVAGE : Vinification en cuve inox thermorégulée avec fermentation à basse température
ROBE : Rose pâle poudrée avec des nuances de gris
NEZ : Dominante de guimauve et de bonbon avec une pointe florale
BOUCHE : Croquante, fraiche et gourmande. La finale est tonique
SERVICE & ACCORDS : Servir frais ; Apéritif, tapas, légumes, viandes, poissons grillés, crustacés…
GARDE : 18 mois
RÉCOMPENSE : Or Gilbert et Gaillard
