Domaine de Moulin-Pouzy Classique Rosé

Catégorie
Classique, HVE, Rosé
A propos de ce vin

Elaboration

Vendange mécanique puis éraflage.

Macération pelliculaire pendant environ 36 heures.

Elevage en cuves pendant 1 à 6 mois.

Légère filtration, puis mise en bouteille au domaine.

 

Dégustation

Robe framboise assez soutenue.

Nez expressif et fruité aux arômes de fruits rouges : cassis, fraise.

Bouche gourmande avec un léger perlant laissant place à une finale sur la sucrosité.

 

Consommation

Servir frais pour vos déjeuners sur l’herbe, grillades, pizzas, salades, ou avec de la cuisine asiatique ou exotique.

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol : Argilo-calcaire

Cépages : Merlot 100%

Rendement : 60 hl/ha

Production : 30 000 bts/an

Potentiel de garde : 2 ans

 

CONDITIONNEMENT

Bordelaise blanche lourde 75cl

Bouchon liège 44×24

Carton 6 bouteilles couchées

 

Télécharger la fiche technique