Prim’Origine Rouge

Catégorie
Bio, Prim'Origine, Rouge
A propos de ce vin

Elaboration

Vendange mécanique de nuit, égrappage et foulage.

Cuvaison longue avec contrôle de température. Elevage en cuve, soutirages réguliers.

 

Dégustation

Couleur rubis intense. Nez de fruits très mûrs et épicés. La bouche est riche, une jolie matière avec des tanins fins.

 

Consommation

Servir à température avec des viandes rouges et blanches, des plats du sud-ouest et des fromages.


INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol :           Argilo-calcaire

Cépages :                   Merlot 70%

Cabernet Sauvignon 30%

Rendement :              55 hl/ha

Production :                50 000 bts/an

Potentiel de garde :  5 à 7 ans

 

CONDITIONNEMENT

Bordelaise 75cl

Bouchon liège 44×24

Carton 6 bouteilles

 

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