25 ans Fabien Castaing

 TERROIR : Argilo-Calcaire

CÉPAGE : Ugni Blanc, Colombard

ÉLEVAGE : Élaboré de manière artisanale. Distillé par simple chauffe dans un alambic Armagnacais. Vieilli en fûts de chêne. Minimum 10ans

ROBE : Couleur ambrée intense

NEZ : Nez d’une grande complexité aux arômes de miel et d’épices…

BOUCHE : Longueur et équilibre caractérise ce Bas Armagnac dont la plus jeune des eaux de vies à 25 ans

SERVICE & ACCORDS : À déguster sur une note sucrée, un café grand cru, des chocolats de maître ou avec un cigare