CÉPAGE : Merlot 60%, Malbec 30%, Cabernet Sauvignon 10%
SERVICE & ACCORDS : Servir à température ; Viandes rouges, gibier, magret de canard et fromages
RÉCOMPENSE : Coup de Coeur 2** Guide Hachette 2022
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TERROIR : Argilo-Calcaire
CÉPAGE : Merlot 60%, Malbec 30%, Cabernet Sauvignon 10%
ÉLEVAGE : Fermentation en cuve inox, cuvaison longue. Élevage en cuve soutirage tous les 3 mois
ROBE : Rubis intense
NEZ : Intense avec des notes de fruits noirs et d’épices
BOUCHE : Belle expression du fruit sur tannins amples et riches
SERVICE & ACCORDS : Servir à température ; Viandes rouges, gibier, magret de canard et fromages
GARDE : 5 à 7 ans
Certifié Ecocert FR-BIO-01 et Haute Valeur Environnementale
