CÉPAGE : Sauvignon Blanc 100%
SERVICE & ACCORDS : Servir légèrement rafraîchi ; Risotto, soufflé de fromage ou plats chauds montagnards…
RÉCOMPENSE : 87/100 Guide DVE
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TERROIR : Argilo-Calcaire
CÉPAGE : Sauvignon Blanc 100%
ÉLEVAGE : Fermentation dans une cuve ovoïde en argile. Élevage sur lie durant 9 mois
ROBE : Or pâle aux reflets d’or gris
NEZ : Muscaté, fruits exotiques, notes de pétales de rose
BOUCHE : Charnue avec une très longue finale
SERVICE & ACCORDS : Servir légèrement rafraîchi ; Risotto, soufflé de fromage ou plats chauds montagnards…
GARDE : 5 à 8 ans
RÉCOMPENSE : 87/100 Guide DVE
Certifié Haute Valeur Environnementale
