CÉPAGE : Sauvignon Gris 100%
SERVICE & ACCORDS : Servir à température 16/17°C ; Plat en sauce, viande blanche, poisson grillé, fromages, desserts au chocolat
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TERROIR : Argilo-Calcaire à silex à 150m d’altitude
CÉPAGE : Sauvignon Gris 100%
ÉLEVAGE : Macération 6 semaines sur grappes entières
ROBE : Jaune bronze
NEZ : Citron confit, pâtes de fruits, notes mentholées et mangue confite
BOUCHE : Arômes d’écorces d’agrumes amères, belle matière avec une tannincité affirmée
SERVICE & ACCORDS : Servir à température 16/17°C ; Plats en sauce, viande blanche, poisson grillé, fromages, desserts au chocolat…
GARDE : 3 à 5 ans
Certifié Ecocert FR-BIO-01 et Haute Valeur Environnementale
